GünBatımı

Points: 8.500, Level: 39

Activity: 0%

Tandır;

Tandır, topraktan 100cm. derinliğinde 120cm. çarpımında yapılır. Tandır çoraktan ve kadın ustalar tarafından yapılır. Çorak samana karıştırılarak ıslatılır karıştırılır, temizlenir. Tandır plakalar yapılarak alttan yukarı doğru çember sekline getirilerek yapılması sağlanır. Tandır ağız kısmi daraltılarak bir simit seklini andıracak şekilde yapılır. Daha sonra tandır duvarını sertleştirmek amacıyla iki gün tezek talaş ile normal isi verecek şekilde yakılır. Böylece tandır çamuru hem kurumuş hamda sertleşmiş olur.





TANDIR EKMEĞİ
Yöresel ekmeğimizdir. Tandır ekmeği hamuru genelde mayalı olarak hazırlanır, ekşimiş olan hamuru tandıra uzun (halk dilinde sığır dili diye adlandırılır) bir sekil verilerek yapıştırılır. Tandırın ilk yanışından Ulavaç yapılır. Ulavaç (hamur pide için açılır, içine iç hazırlanıp konur). Mayasız
olacakta kete yapılır. Kete (hamurun içine yumurta, soda, yoğurt,süt gibi malzemeler katılır.)

__________________
GünBatımı gibi kayboluverdin birden... avucumda eridin...

NekO

Points: 22.857, Level: 66

Activity: 100%

yapmayın böyle ya

__________________

NekO

duyguyk

Points: 515, Level: 8

Activity: 5%

off süper...mis gibi de koktu..

kubraa

OOOOO Harbi Yapmayın Ya

__________________
DÜNYA UMRUMDAMI Kİ
HAVLAYAN KÖPEKLER UMRUMDA OLSUN...

CeZa__19

Points: 29.427, Level: 75

Activity: 100%

__________________
Sago Ve Yasinle girdiğim İddaa Sonucu...

Sözümü tutmak Zorundayım..

Şampiyon Fenerbahçe.

Bu Yüzden Cumartesiye Kadar Yokum..

_Naz_

Points: 7.337, Level: 36

Activity: 0%

herkes acıkmış anlaşılan

__________________

okul dersler falan....

Şafak 2rolleyes: